水是人體必需的成分，人體有60％到70％是水，補充水可以促進全身的循環、維持血液及體液不會過於濃稠，還能排除血中尿素氮等毒素，也就是一般人所說的「排毒」。
喝水能預防泌尿道感染，有結石體質者，多喝水可以把尿中的結晶沖出來，避免沈澱形成結石。總之，喝水有許許多多的好處。

和少喝水相較，多喝水相對是比較好的，尤其若本身很容易流汗、平常需要講很多話、尿量也多的人來說，多喝水能補足缺水狀態。
過去常看到衛生福利部建議大家「每天要喝8大杯水」，所謂的「大杯」，一般指的是500CC，8大杯就是4000CC。

一般人平常很難喝到4000CC的水，所以若能多吃含水的食物，例如牛奶、豆漿、湯、蔬菜、水果等，則一般只要在飲食以外再補充1000~2000CC左右的水即可，
而有結石體質者，建議最好每天喝3000CC水。

水腫的人不宜多喝水
不過，這樣的飲水建議只針對腎臟健康的成人，如果平常有水腫狀況，就不宜多喝水，如腎臟、心臟、肝臟有問題者，都可能造成人體水腫，如果水腫還喝太多水，就會增加身體的負擔。


腎臟的功能是在維持水分和電解質在體內的恆定，腎臟功能正常的人多喝水沒事，不必特別去限制喝水量，但如果是已經有水腫狀況的人，或是腎臟功能還未發育完成的兒童及腎功能不佳的人，喝水過量反而有損腎臟功能。

資料來源: 財團法人全民健康基金會